Hello, CoguLovers! 🤩💕 Quando estamos procurando por substitutos das carnes vermelhas e brancas para uma alimentação mais saudável, toda informação é bem vinda, não é verdade? O número de pessoas veganas, vegetarianas e flexitarianas vem aumentando cada vez mais e...
Na hora de fazer strogonoff muitas vezes surge a dúvida de quais ingredientes usar para deixá-lo bastante saboroso, acontece isso com você? Isso porque, existem inúmeras combinações possíveis, receitas mais tradicionais e receitinhas mais...
Se você é uma pessoa que busca se alimentar de forma saudável, provavelmente, assim como nós da Fungo de Quintal, é amante dos cogumelos, acertamos? 💞👍 Com uma ampla variedade extremamente rica em sabores, formas, texturas e nutrientes, os fungos...
Oiii, CoguLovers! 💞😃 Existem diversos pratos maravilhosos em que os cogumelos comestíveis são utilizados como acompanhamentos ou substitutos das carnes. Você provavelmente já experimentou algum deles, certo? Os cogumelos mais consumidos no...
Olá CoguLovers! 🍄💫 Você sabia que existem mais de 22 mil espécies de cogumelos espalhadas pelo mundo, mas nem todos os cogumelos são utilizados na alimentação? Isso porque, algumas espécies são tóxicas e outras enteógenas. Das espécies de cogumelos...
Está curioso para explorar mais o mundo dos cogumelos na gastronomia? Então aqui é o lugar perfeito para você! 😃🍄 Com uma variedade incrível de tipos, aromas e sabores, os fungos comestíveis são capazes de transformar qualquer receita em uma verdadeira obra...
Os cogumelos são ótimos ingredientes para serem utilizados em muitos tipos de receitas e funcionam bem como substitutos das carnes. Mas não é só isso, eles são bastante ricos nutricionalmente. 🍄💚 Dessa forma, para além do sabor umami incomparável, os fungos...
Quem não ama churrasco, não é mesmo? Os vegetarianos e veganos sabem que existem alternativas muito saborosas, como os cogumelos assados! 🍄🤎🔥 O que torna o churrasco um evento tão especial não é somente os alimentos na brasa, mas, principalmente, a reunião entre...
Olá, CoguLovers! Como vocês estão? A receita de hoje é feita com o maravilhoso cogumelo ERYNGUI ou "King Oyster" e é ideal para turbinar qualquer prato e você pode servi-la de qualquer maneira que desejar, seja em um risoto, massa ou acompanhando um creme ou purê. Use...
Olá, ErynguiLovers! Hoje nós trouxemos essa receita superchique de Vieiras veganas feitas com o queridinho Cogumelo Eryngui da Fungo de Quintal. 🍽️🍄🌱 Sabe aquelas datas especiais que pedem um prato mais sofisticado? Então, essa é a alternativa PERFEITA! 🤩 Este prato...
Você conhece as formas mais tradicionais de preparar cogumelos? E o tempo ideal para preparo? Hoje nós vamos ensinar para você esses passos tão importantes para fazer pratos perfeitos! 🤩🍄 Os cogumelos são a parte frutífera dos fungos e vêm sendo cada vez mais...
Olá, CoguLover! 😍 Hoje nós juntamos duas coisas que nós amamos muito: cogumelos e camarão! 🍄🍤 A junção do dois nesta receita ficou impecável! Funciona tanto para uma entrada, como para uma refeição principal, basta que ajustem as quantidades dos ingredientes. Vamos...
