Você sabia que existem mais de 2 mil espécies de cogumelos comestíveis no mundo? 🙀🤩 Isso mesmo! e o que não faltam são motivos para incluir estes fungos na sua dieta! Os cogumelos são perfeitos para adicionar sabores e texturas nos pratos. Eles ficam muito bem em...
Dicas de Culinária
Como nasceu a pizza?
Eeeeei, PizzaLovers! 😍🍕 Quase todo mundo ama comer pizza, você concorda? Existem pizzas para todos os gostos e preferências. Têm as pizzas mais saudáveis com bastante vegetais, massa integral ou semi integral e com menos produtos industrializados....
Como fazer palmito pupunha na churrasqueira?
Olá, PupunhaLovers! 💚✨ O palmito pupunha é um tipo de palmito extraído da palmeira que é considerado uma iguaria culinária! Ele fica bem em diversas receitinhas. E para quem é apaixonado por churrasco, ele é uma opção criativa e saudável que...
O que é a trufa usada na alta gastronomia?
Hello, TrufaLovers! 🌱💎 Se você é amante da alta gastronomia provavelmente já ouviu falar da trufa, certo? As trufas são queridinhas de muitos chefs ao redor do mundo! Elas são consideradas um ingrediente raro e premium que levanta o...
Posso congelar cogumelo?
Olá, CoguLovers! 🍄🤗 Existem várias dúvidas que quando não são bem resolvidas podem virar obstáculos na hora de aumentar o consumo diário de cogumelos comestíveis. É por isso que é fundamental acompanhar conteúdos como o do nosso blog da Fungo de...
Cogumelo Enoki: como fazer?
Olá, CoguLovers! 🌱🤗 Apesar dos cogumelos fazerem sucesso a mais tempo ao redor do globo terrestre, no Brasil, sua popularidade é considerada recente. É por isso que algumas espécies de cogumelos ainda são pouco conhecidas pela população. E o...
Descubra o Mundo do Umami na Culinária
Você já ouviu falar sobre o Umami? Se você é apaixonado por gastronomia e cozinhar, não pode perder a chance de explorar esse quinto sabor incrível em suas preparações. Acompanhe esses tópicos para desvendar tudo sobre o Umami: O Sabor Único do Umami O Umami, também...
Posso lavar os cogumelos?
Oieeeee, CoguLovers! 🤗💚 Os deliciosos cogumelos são ingredientes indispensáveis para quem é apaixonado por gastronomia. Eles são apetitosos e ficam bem em diversos tipos de receitas. E os fungos comestíveis são tão incríveis que além de tudo eles...
Conheça o cogumelo Enoki
Hello, CoguLovers! 😍🍄 É sempre uma delícia poder contar com as diversas espécies de cogumelos no preparo das receitinhas, concorda? O Reino Fungi disponibiliza bastante diversidade para o nosso paladar e experiência gastronômica. Existem cogumelos que...