Olá, CoguLovers! 🍄🤗
Existem várias dúvidas que quando não são bem resolvidas podem virar obstáculos na hora de aumentar o consumo diário de cogumelos comestíveis.
É por isso que é fundamental acompanhar conteúdos como o do nosso blog da Fungo de Quintal, para obter as informações necessárias e conseguir usufruir de todos os benefícios dos cogumelos.
Neste post, explicaremos se você pode congelar e como congelar os cogumelos. Aproveite! 🌿❄️😃
É possível congelar cogumelos?
Uma excelente forma de conservar os cogumelos e utilizá-los ao longo da semana é congelá-los, ou seja, a resposta é SIM! 😍 Para guardá-los no congelador, você pode colocar os cogumelos em uma vasilha higienizada, mantê-los na própria embalagem ou guardá-los em saquinhos plásticos próprios para o freezer, nesse último caso lembre-se de retirar o ar antes de fechá-los.
Como congelar os cogumelos?
Há várias formas de armazenar seus cogumelos no congelador. Se você preferir pode congelá-los temperados, mas também pode congelá-los crus. Eles também podem ser congelados, picados ou inteiros. Mas lembre-se de utilizar os líquidos do descongelamento direto na panela da sua receitinha, assim, você aproveitará todo o Umami. 🍲🥘
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