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Descubra a Praticidade com a Fungo de Quintal: Cogumelo Portobello Grelhado

Fungo de Quintal
16/02/2024

Nada como um final de semana ensolarado para reunir amigos e família em volta de uma refeição deliciosa. E para tornar esse momento ainda mais especial, selecionamos uma receita fácil e irresistível de cogumelos Portobello grelhados, utilizando os cogumelos fresquinhos da Fungo de Quintal, colhidos ontem mesmo por pequenos produtores locais.

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Limpe cuidadosamente os cogumelos Portobello com um papel toalha.
  2. Em uma tigela, misture uma quantidade generosa de vinagre balsâmico e tamari, criando uma marinada para os cogumelos.
  3. Tempere os Portobellos com sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora, garantindo um sabor único.
  4. Pincele os cogumelos com a marinada preparada, garantindo que fiquem bem cobertos.
  5. Em uma grelha quente, pincele com azeite de oliva extra-virgem antes de colocar os cogumelos.
  6. Grelhe os Portobellos até que fiquem dourados e suculentos, virando ocasionalmente e pincelando com mais marinada durante o processo.
  7. Retire da grelha e sirva imediatamente, apreciando o sabor natural e delicioso dos cogumelos grelhados.

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Fungo de Quintal

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