Oieee, CoguLovers! 🌱💕 Nutritivos, saudáveis e deliciosos, os cogumelos são importantes aliados da nossa alimentação e bem-estar. Esses incríveis fungos comestíveis contribuem muito para a nossa saúde. Apesar de muitas pessoas acabarem recorrendo aos...
shimeji
Cogumelo para risoto
Oieee, CoguLovers! 🌟 Aproveitando o gancho da receita de risoto de Funghi Secchi Porcini e Shitake que postamos ontem, resolvemos criar esse post para compartilhar com vocês um pouco sobre a escolha do cogumelo na hora de fazer um risoto. A minha pergunta é:...
5 motivos para comer cogumelos
Oiiiiiiiiiiiii, CoguLovers! 🍄🤗 Não há dúvidas que os cogumelos são alimentos deliciosos e extremamente nutritivos 😍 Eles são ricos em aminoácidos essenciais, antioxidantes, vitaminas, minerais e fibras alimentares. 💚 E você sabia que eles possuem...
Como preparar os guiozas da Fungo de Quintal
Se você é um amante da culinária oriental, aqui é o lugar perfeito para você! ⛩️😍 Guiozas são um clássico em restaurantes de comida japonesa e oriental. São bastante saborosos e agradam a diversos paladares. Os pasteizinhos...
Receita de purê de couve-flor trufado com cogumelos salteados
Olá, CoguLovers! 👋 No post de hoje, apresentamos uma receita que combina sofisticação, sabor e a qualidade incomparável dos cogumelos frescos fornecidos por nós. 🍽️💫 Prepare-se para impressionar seus convidados com o requinte e a delícia do Purê de Couve-flor Trufado...
Shimeji e Shitake na Chapa: Uma Experiência Culinária Autêntica
Preparar cogumelos shimeji e shiitake na chapa de ferro fundido, no estilo dos restaurantes japoneses, é uma experiência culinária que eleva o sabor e traz uma autenticidade única. Neste post, vamos explorar por que essa técnica resulta em cogumelos mais saborosos do...
Receita de fondue de cogumelos
Oiii, CoguLover! Você está procurando uma maneira deliciosa e romântica de celebrar o Dia dos Namorados? Então você está no lugar certo! 💑💘 Que tal preparar um irresistível fondue de cogumelos? 🫕🍄 Na receita inovadora do Rosita Café, eles combinam a suavidade de três...
Receita de torrada com cogumelos shimeji, shitake e portobello
Hello, CoguLovers!!! Sejam bem-vindes ao blog da Fungo de Quintal, onde compartilhamos receitas deliciosas e dicas incríveis para você explorar o mundo dos cogumelos! 🌎🍄 Hoje, temos uma receita que vai encantar seu paladar e despertar sua curiosidade: a torrada com...
Chapa para cogumelos
Ei, CoguLovers! 😃🍄 Se você é amante de gastronomia e de cogumelos provavelmente já foi em um restaurante oriental e comeu a deliciosa versão dos fungos comestíveis na chapa. Como sabemos, os cogumelos são ricos em aminoácidos, antioxidantes e trazem inúmeros...
Receita de ovos assados com cogumelos e queijo brie
Olá, CoguLover! Prepare-se para uma explosão de sabores na sua boca! 👄✨ 👩🍳 Apresentamos uma receita incrível de Ovos Assados com Cogumelos e Brie que vai deixar seu paladar extasiado. É a combinação perfeita entre a suavidade dos ovos, a riqueza dos cogumelos frescos...
Receita de creme de cogumelos e castanhas
Olá, CoguLovers! Se você é um verdadeiro apaixonado por cogumelos, não pode deixar de conferir a nossa incrível receita de creme de cogumelos com castanha! 🍵 Aqui na Fungo de Quintal, estamos sempre em busca das melhores combinações de sabores e texturas, e essa...
Shimeji branco ou negro?
Olá CoguLover! 💚😉 Você sabia que para além da cor existem diferenças maiores entre o shimeji branco e o shimeji negro? Pois saiba que sim! Estes dois tipos de shimeji apresentam características específicas, então você pode escolhê-los de acordo com sua receita e...