Olá, StrogoLovers! Que tal uma receita maravilhosa Strogonoff de Cogumelos para contribuímos com a #segundasemcarne ? 🍄✨ Essa versão vegetariana do clássico strogonoff de carne ou frango é de dar água na boca em qualquer um!!! 🤤Quem experimenta não quer saber de outra...
shimeji
Receita de salada de aspargos, cogumelos e burrata
Olá, CoguLovers! Pesquisei várias receitas saudáveis para postarmos aqui hoje e pensei: por que não essa saladinha de aspargos, cogumelo e burrata? 🥗🍄🧀 Os aspargos são ricos em nutrientes como fibras, vitaminas e minerais, além de terem um sabor delicado. Os cogumelos...
Receita de risoto de 3 cogumelos
Olá, CoguLovers! Sejam bem-vindos ao Blog da Fungo de Quintal, o lugar onde a magia dos cogumelos acontece! 🍄💫 Hoje, temos uma receita especial que vai fazer seu paladar dançar de alegria: o incrível risoto de 3 cogumelos - com shitake, shimeji e paris! 🍽️ Imaginem...
Talo do Cogumelo: Como evitar o Desperdício e ser mais Sustentável
Quer saber se você pode comer o talo do cogumelo? A resposta é SIM! Seja de qual tipo ele for: shimeji, shitake, paris, eryngui, portobello, em todos estes os talos são comestíveis e seguros para serem utilizados em receitas. Há várias formas de usar os talos dos...
Clássico Cogumelo Shimeji na Manteiga
Oieeee, queridas e queridos CoguLovers! Segunda-feira é dia de comer levinho e de fazer receitinhas rápidas, por isso trouxemos o clássico Shimeji na Manteiga para vocês se deliciarem! 🍽️🍄 Explore sabores tradicionais da culinária oriental com a receita clássica de...
Cogumelos na gastronomia internacional: pratos famosos e criativos
Olá, FungoLovers! 💖🌱 Não é à toa que os cogumelos comestíveis vêm ganhando cada vez mais popularidade, afinal, eles são saborosos, saudáveis e sustentáveis. Os cogumelos adicionam Umami nas receitas, tornando-as ainda mais incríveis! Sabendo disso,...
Receita de Macarrão de Pupunha com molho de Cogumelos Shitake e Shimeji
Olá, PupunhaLovers! Hoje nós trouxemos uma receita fácil, low-carb e DELICIOSA! Para quem ainda não sabe, aqui na Fungo de Quintal nós também vendemos palmito pupunha! E você pode escolher o tolete fresco ou o macarrão de pupunha. Demais, né? 🤤🌿 Resolvemos trazer essa...
Cogumelos e Canjiquinha: Uma Receita Incrível do Chef Pedro Forato
Olá, CoguLovers e amantes da boa gastronomia! 🍽️❣️ Hoje, o blog da Fungo de Quintal tem uma novidade deliciosa para compartilhar com vocês. O talentoso Chef Pedro Forato 👨🍳 elaborou uma receita irresistível de Canjiquinha com Cogumelos, que promete encantar o paladar...
Cogumelos: como incluir na sua dieta
Você sabia que existem vários motivos para incluir cogumelos na sua alimentação? 😍😍😍 Muito mais do que deliciosos, os fungos comestíveis trazem inúmeras vantagens para a sua saúde e cotidiano! 🌟 Há uma grande variedade de espécies e todas são muito saborosas e fáceis...
Receita de Quinotto de Cúrcuma e Cogumelos para aquecer seu inverno
Olá, CoguLovers! Espero que estejam bem! Nesses dias friozinhos de inverno, precisamos fortalecer nossas defesas e evitar as gripes e constipações. E que tal contar com uma receita encantadora que combina ingredientes naturais, como os cogumelos frescos e a cúrcuma,...
Cogumelos mais tradicionais na culinária brasileira
Olá, CoguLovers! 🌿😊 Todo amante de cogumelos que se preze conhece a sua versatilidade. Existem infinitas receitas e combinações para fazer pratos deliciosos. Os fungos comestíveis são incríveis e extremamente benéficos para a nossa saúde. Eles possuem bastante...
Como desfiar cogumelos
Oiii, CoguLovers! 💞😃 Existem diversos pratos maravilhosos em que os cogumelos comestíveis são utilizados como acompanhamentos ou substitutos das carnes. Você provavelmente já experimentou algum deles, certo? Os cogumelos mais consumidos no...