Ei, CoguLovers! 🍄😍 Se você é amante de cogumelos, como nós da Fungo de Quintal, provavelmente gosta bastante de procurar curiosidades e novidades sobre esses seres fantásticos, acertamos? 🙃🤔😜 Os cogumelos são tão incríveis que quanto mais sabemos...
cogumelo
Alimentação saudável e cogumelos
Se você é uma pessoa que busca se alimentar de forma saudável, provavelmente, assim como nós da Fungo de Quintal, é amante dos cogumelos, acertamos? 💞👍 Com uma ampla variedade extremamente rica em sabores, formas, texturas e nutrientes, os fungos...
Qual cogumelo usar na carne e molho madeira?
Hello, CoguLovers! 😍💚 É uma delícia combinar carne com molho madeira, mas você sabia que a receita pode ficar ainda mais especial? Sim, para isso é só contar com a ajuda dos nossos queridos cogumelos! 🧡😌 As espécies de cogumelos mais populares são o cogumelo...
Você sabe como aproveitar os talos dos cogumelos? 🍄
Olá, CoguLovers! Esperamos que estejam bem! 🥰 O post de hoje é dedicado a uma das perguntas que mais recebemos: posso comer o talo do cogumelo? Sim! Vocês podem e eles são deliciosos!! 🤤🤤Inclusive, temos um artigo explicando tudo sobre os talos - veja aqui. Muita...
Como desfiar cogumelos
Oiii, CoguLovers! 💞😃 Existem diversos pratos maravilhosos em que os cogumelos comestíveis são utilizados como acompanhamentos ou substitutos das carnes. Você provavelmente já experimentou algum deles, certo? Os cogumelos mais consumidos no...
Receita de bacon crocante vegano feito com cogumelo Eryngui
Oie, CoguLover!! Você já ouviu falar em bacon vegano ULTRA crocante? 😋 Apresentamos para você os chips de Eryngui, também conhecidos como bacon vegetal de cogumelo. Versão mais leve, nutritiva e saudável. Vale provar depois de ver essa receita facílima! 🌱 O cogumelo...
Champignon fresco ou em conserva?
Eeei, CoguLovers! 🤎🥰 O cogumelo paris é um grande aliado dos nossos preparos culinários. Ele combina bem com diversos ingredientes e possui uma textura macia e agradável. Não é para menos que ele está presente em pratos bastante populares como...
Os benefícios nutricionais dos cogumelos frescos
Oieee, CoguLovers! 🌱💕 Nutritivos, saudáveis e deliciosos, os cogumelos são importantes aliados da nossa alimentação e bem-estar. Esses incríveis fungos comestíveis contribuem muito para a nossa saúde. Apesar de muitas pessoas acabarem recorrendo aos...
Guia completo de risoto
Olá, CoguLovers!!! Existem risotos para todos os gostos e preferências e se você está procurando receitinhas para ser suas preferidas, aqui é o lugar ideal! Mas aqui você não só vai encontrar receitas de risotos deliciosos, como também, as principais informações...
Como escolher e armazenar cogumelos frescos
Ei, CoguLovers! 🙋♀️🌱 Os cogumelos são alimentos funcionais e deliciosos e ficam perfeitos em diversos tipos de pratos e receitas. E além de todo o seu umami e versatilidade, eles também possuem diversas propriedades benéficas para a...
Cogumelo para risoto
Oieee, CoguLovers! 🌟 Aproveitando o gancho da receita de risoto de Funghi Secchi Porcini e Shitake que postamos ontem, resolvemos criar esse post para compartilhar com vocês um pouco sobre a escolha do cogumelo na hora de fazer um risoto. A minha pergunta é:...
Receita de risoto de Funghi Porcini e Shitake por Chef Gabriel Pavan
Olá, queridos leitores! Hoje, vamos compartilhar com vocês uma receita incrível de risoto de Funghi Porcini e Shitake, criada pelo renomado Chef Executivo da Barilla no Brasil, Gabriel Pavan. Prepare-se para uma explosão de sabores em um prato típico italiano que vai...