Olá, CoguLover! Esta receita de cogumelo Eryngui é superfácil de fazer, desde cortar até dourar e refogar. E a fica pronta em menos de 30 minutos! ⏳ Apesar de ter apenas 3 ingredientes, este delicioso acompanhamento está cheio de UMAMI, o que torna a comida saborosa e...
eryngui
Conheça 5 receitas usando o cogumelo eryngui
Os cogumelos comestíveis são ingredientes deliciosos que não podem faltar em suas receitinhas. Isso porque, eles são repletos de Umami e nutrientes importantes para a sua saúde. E a melhor forma de manter os fungos...
Cogumelos e Canjiquinha: Uma Receita Incrível do Chef Pedro Forato
Olá, CoguLovers e amantes da boa gastronomia! 🍽️❣️ Hoje, o blog da Fungo de Quintal tem uma novidade deliciosa para compartilhar com vocês. O talentoso Chef Pedro Forato 👨🍳 elaborou uma receita irresistível de Canjiquinha com Cogumelos, que promete encantar o paladar...
Cogumelos: como incluir na sua dieta
Você sabia que existem vários motivos para incluir cogumelos na sua alimentação? 😍😍😍 Muito mais do que deliciosos, os fungos comestíveis trazem inúmeras vantagens para a sua saúde e cotidiano! 🌟 Há uma grande variedade de espécies e todas são muito saborosas e fáceis...
Cogumelo com textura de frango
Hello, CoguLovers! 🤩💕 Quando estamos procurando por substitutos das carnes vermelhas e brancas para uma alimentação mais saudável, toda informação é bem vinda, não é verdade? O número de pessoas veganas, vegetarianas e flexitarianas vem aumentando cada vez mais e...
Como desfiar cogumelos
Oiii, CoguLovers! 💞😃 Existem diversos pratos maravilhosos em que os cogumelos comestíveis são utilizados como acompanhamentos ou substitutos das carnes. Você provavelmente já experimentou algum deles, certo? Os cogumelos mais consumidos no...
Receita de bacon crocante vegano feito com cogumelo Eryngui
Oie, CoguLover!! Você já ouviu falar em bacon vegano ULTRA crocante? 😋 Apresentamos para você os chips de Eryngui, também conhecidos como bacon vegetal de cogumelo. Versão mais leve, nutritiva e saudável. Vale provar depois de ver essa receita facílima! 🌱 O cogumelo...
Nomes dos cogumelos e suas variações
Olá CoguLovers! 🍄💫 Você sabia que existem mais de 22 mil espécies de cogumelos espalhadas pelo mundo, mas nem todos os cogumelos são utilizados na alimentação? Isso porque, algumas espécies são tóxicas e outras enteógenas. Das espécies de cogumelos...
Vieiras veganas na manteiga de alho e limão
Olá, CoguLovers! Como vocês estão? A receita de hoje é feita com o maravilhoso cogumelo ERYNGUI ou "King Oyster" e é ideal para turbinar qualquer prato e você pode servi-la de qualquer maneira que desejar, seja em um risoto, massa ou acompanhando um creme ou purê. Use...
Receita de vieiras veganas com purê de ervilha trufado e crispy de bacon vegano
Olá, ErynguiLovers! Hoje nós trouxemos essa receita superchique de Vieiras veganas feitas com o queridinho Cogumelo Eryngui da Fungo de Quintal. 🍽️🍄🌱 Sabe aquelas datas especiais que pedem um prato mais sofisticado? Então, essa é a alternativa PERFEITA! 🤩 Este prato...
Fungo de Quintal no programa Gazeta Mulheres
Como disse apresentadora Regina: é cogumelo pra mais de metro! 😂🍄 📺 Assista a gravação do programa Mulheres , da TV Gazeta, que foi ao ar no dia 24 de fevereiro! O Ale e o Edu levaram muitas informações e curiosidades sobre o mundo dos fungos. 🍄 Você já conhecia todos...
Receita de Torrada com cogumelo Eryngui desfiado e queijo de cabra
Olá, CoguLovers! Vocês já experimentaram desfiar o Eryngui? 🍄 Depois que descobrimos essa possibilidade, nossa vida mudou! rs Acompanhe abaixo os ingredientes e o passo a passo para produzir essa receita magnífica e fácil de fazer. 👀 📝 INGREDIENTES Cogumelo Eryngui...