Nada como um final de semana ensolarado para reunir amigos e família em volta de uma refeição deliciosa. E para tornar esse momento ainda mais especial, selecionamos uma receita fácil e irresistível de cogumelos Portobello grelhados, utilizando os cogumelos...
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Hambúrguer de Portobello Gigante da Fungo de Quintal
Se aventurar na cozinha pode ser uma jornada mágica, e hoje vamos te apresentar uma receita que é pura alquimia gastronômica: o Hambúrguer Vegetariano de Portobello Gigante da Fungo de Quintal! Prepare-se para uma explosão de sabores que vai conquistar até os...
Receita de Ravioli de Cogumelos ao molho de manteiga e balsâmico com ervas
Essa receita foi amor a primeira vista! 🍽️♥️🍄 Se você procura uma explosão de sabores em uma refeição, este Ravioli de Cogumelos é a escolha perfeita. Repleto de cogumelos mistos e envolvido em um molho de manteiga e balsâmico aromático, é uma combinação que vai...
Receita de Cogumelos Recheados com Ovo de Codorna
Olá, meus queridos amigos!! Os cogumelos são uma dádiva da natureza, proporcionando não apenas sabor, mas também versatilidade culinária. 😍 Hoje, vamos compartilhar uma receita que realça essa versatilidade de forma espetacular: Cogumelos Recheados com Ovo de Codorna!...
Talo do Cogumelo: Como evitar o Desperdício e ser mais Sustentável
Quer saber se você pode comer o talo do cogumelo? A resposta é SIM! Seja de qual tipo ele for: shimeji, shitake, paris, eryngui, portobello, em todos estes os talos são comestíveis e seguros para serem utilizados em receitas. Há várias formas de usar os talos dos...
Cogumelos na gastronomia internacional: pratos famosos e criativos
Olá, FungoLovers! 💖🌱 Não é à toa que os cogumelos comestíveis vêm ganhando cada vez mais popularidade, afinal, eles são saborosos, saudáveis e sustentáveis. Os cogumelos adicionam Umami nas receitas, tornando-as ainda mais incríveis! Sabendo disso,...
Receita de Salada de Espinafre com Aspargos, Feta e Bacon de Cogumelo
Olá, CoguLovers! Como estão? 😃 Buscar o equilíbrio alimentar é essencial para uma vida saudável e ativa. Na Fungo de Quintal, exploramos receitas únicas e deliciosas envolvendo cogumelos, entendendo o valor de pratos que não só saciam, mas também nutrem. Apresentamos...
Receita de Cogumelos Portobello recheados com legumes
Olá, CoguLovers! Espero que esteja bem. Se você é um apreciador dos cogumelos e adora experimentar novas formas de saboreá-los, esta receita vai surpreender o seu paladar. 🍄 Os cogumelos, geralmente os astros do recheio, agora se transformam em uma tela em branco para...
Receita de hambúrguer de cogumelo Portobello gigante
Alô Alô, apaixonados por hambúrguer! Estão por aí? 🍔 Vem aqui conferir esse hambúrguer de Portobello gigante da Fungo de Quintal. Essa receita maravilhosa feita pelo Chef @pedroforato 👨🍳 É uma ótima opção para vegetarianos e veganos - ajustando a receita quando...
Receita de salmão com cogumelos e aspargos
Oiii, CoguLovers! Espero que estejam bem! Achamos essa receita um charme, por isso resolvemos compartilhar com vocês!!! 🐟🍄 Ideal para quem ama um peixe, ou está em processo de diminuir ou cortar carne vermelha. Confira todos os passos para montar esse prato estiloso e...
Cogumelos: como incluir na sua dieta
Você sabia que existem vários motivos para incluir cogumelos na sua alimentação? 😍😍😍 Muito mais do que deliciosos, os fungos comestíveis trazem inúmeras vantagens para a sua saúde e cotidiano! 🌟 Há uma grande variedade de espécies e todas são muito saborosas e fáceis...
Receita de Quinotto de Cúrcuma e Cogumelos para aquecer seu inverno
Olá, CoguLovers! Espero que estejam bem! Nesses dias friozinhos de inverno, precisamos fortalecer nossas defesas e evitar as gripes e constipações. E que tal contar com uma receita encantadora que combina ingredientes naturais, como os cogumelos frescos e a cúrcuma,...