Os cogumelos são capazes de transformar qualquer prato em uma experiência memorável. 🍄✨💚 E não é à toa que eles vêm conquistando cada vez mais espaço na gastronomia, afinal, os cogumelos são extremamente versáteis e deliciosos! Existem infinitas combinações...
Está curioso para explorar mais o mundo dos cogumelos na gastronomia? Então aqui é o lugar perfeito para você! 😃🍄 Com uma variedade incrível de tipos, aromas e sabores, os fungos comestíveis são capazes de transformar qualquer receita em uma verdadeira obra...
Hello, CoguLovers!!! Sejam bem-vindes ao blog da Fungo de Quintal, onde compartilhamos receitas deliciosas e dicas incríveis para você explorar o mundo dos cogumelos! 🌎🍄 Hoje, temos uma receita que vai encantar seu paladar e despertar sua curiosidade: a torrada com...
Os cogumelos são ótimos ingredientes para serem utilizados em muitos tipos de receitas e funcionam bem como substitutos das carnes. Mas não é só isso, eles são bastante ricos nutricionalmente. 🍄💚 Dessa forma, para além do sabor umami incomparável, os fungos...
Oi CoguLovers! 😉💚 Vocês sabiam que os cogumelos além de serem saborosos e cheios de umami também são importantes fontes de proteínas, vitaminas e minerais? É isso mesmo! Nossos queridos fungos comestíveis são aliados não só do seu paladar, mas também, da sua...
Quem não ama churrasco, não é mesmo? Os vegetarianos e veganos sabem que existem alternativas muito saborosas, como os cogumelos assados! 🍄🤎🔥 O que torna o churrasco um evento tão especial não é somente os alimentos na brasa, mas, principalmente, a reunião entre...
Olá, CoguLover! Se você está buscando dicas para harmonizar vinhos com cogumelos frescos aqui é o lugar perfeito para você! 🍷❤️ Os cogumelos são bastante saborosos e versáteis, porém, muitas pessoas têm dúvidas na hora de saber como harmonizá-los com vinhos. Então,...
Olá, CoguLovers! Como vocês estão? A receita de hoje é feita com o maravilhoso cogumelo ERYNGUI ou "King Oyster" e é ideal para turbinar qualquer prato e você pode servi-la de qualquer maneira que desejar, seja em um risoto, massa ou acompanhando um creme ou purê. Use...
Olá, CoguLovers! Se você é fã de cogumelos e está procurando uma receita vegana deliciosa para experimentar, não pode perder essa bruschetta de cogumelo Paris! Ela é incrivelmente saborosa e fácil de preparar, ideal para quem quer uma refeição rápida e nutritiva. 🌱🧑🌾...
Olá, CoguLovers! Olá, amantes de cogumelos! A feijoada é um prato icônico e amado da culinária brasileira, composto por um delicioso ensopado de feijão preto com diferentes tipos de carne, servido com arroz, couve, farofa e laranja. Mas hoje, trazemos uma versão...
Olá, CoguLover! Hoje vamos te ensinar a fazer uma receita de cogumelo portobello gigante com recheio caprese que vai conquistar seu coração na primeira mordida! 😻 Cogumelo + tomate + tomate = explosão de UMAMI! 🍄🍅🧀 O quinta sabor do nosso paladar, umami, realça o...
Olá, CoguLovers! “As melhores lembranças são feitas de boa comida e bons amigos.” 💚 Por aqui a gente consegue garantir a receitinha! 😝 O risoto de cogumelo shitake é uma ótima opção para quem quer impressionar os convidados, pois é um prato sofisticado e com o quinto...
