Olá, FungoLovers! 💖🌱 Não é à toa que os cogumelos comestíveis vêm ganhando cada vez mais popularidade, afinal, eles são saborosos, saudáveis e sustentáveis. Os cogumelos adicionam Umami nas receitas, tornando-as ainda mais incríveis! Sabendo disso,...
Artigos
Segunda sem carne – prato perfeito com cogumelos
Eeeeei, CoguLovers! 😎🌟 Muitas pessoas incluem os cogumelos comestíveis em sua alimentação diária devido ao fato deles serem excelentes fontes nutricionais e deliciosos. E para quem evita o consumo de carne e derivados animais, os fungos...
Malin achou o cogumelo mais caro do mundo
Malin se sentiu totalmente sortuda quando encontrou o cogumelo mais caro do mundo. A consultora de cogumelos Malin Mobrandt com 49 anos de idade, fez uma descoberta única em uma floresta nos arredores de Uddevalla, na Suécia. 🤩🌳🌲 Ela encontrou embaixo de um abeto, uma...
Receita de Salada de Espinafre com Aspargos, Feta e Bacon de Cogumelo
Olá, CoguLovers! Como estão? 😃 Buscar o equilíbrio alimentar é essencial para uma vida saudável e ativa. Na Fungo de Quintal, exploramos receitas únicas e deliciosas envolvendo cogumelos, entendendo o valor de pratos que não só saciam, mas também nutrem. Apresentamos...
Os benefícios nutricionais dos alimentos frescos
Olá, CoguLovers e PupunhaLovers! 🌱🤗 Não é todo mundo que sabe, mas existe uma diferença enorme entre os alimentos frescos e os processados e ultraprocessados. Por isso, muitas pessoas estão buscando fazer escolhas mais conscientes ao aderir a uma...
Talo do Cogumelo: Como evitar o Desperdício e ser mais Sustentável
Quer saber se você pode comer o talo do cogumelo? A resposta é SIM! Seja de qual tipo ele for: shimeji, shitake, paris, eryngui, portobello, em todos estes os talos são comestíveis e seguros para serem utilizados em receitas. Há várias formas de usar os talos dos...
Cogumelos possuem proteínas de alto valor biológico
Eeeeei, CoguLovers! 🍄✨ Você sabia que os cogumelos além de serem perfeitos para fazer as mais diversas receitinhas, também são maravilhosos para a sua saúde? É isso mesmo! Os fungos comestíveis são altamente nutritivos e...
O que é quiche?
Oiiiiii, CoguLovers! 🌱🧡 Você sabia que é possível fazer ou comprar pronto um tipo de alimento com diversas opções de recheios e extremamente delicioso? Essa delícia que estamos falando é o quiche! 🌟🌟🌟 Há uma grande variedade de ingredientes que podem...
Jantar fácil feito airfryer: cogumelos recheados
Oieeee, CoguLovers! 👨🍳🌾 Na correria do dia a dia é fundamental ter opções de pratos fáceis, gostosos e rápidos de preparar, não é mesmo? E os cogumelos comestíveis são alternativas incríveis, pois existem diversas formas de preparo que não...