Olá CoguLovers! 🍄💫 Você sabia que existem mais de 22 mil espécies de cogumelos espalhadas pelo mundo, mas nem todos os cogumelos são utilizados na alimentação? Isso porque, algumas espécies são tóxicas e outras enteógenas. Das espécies de cogumelos...
Os cogumelos são capazes de transformar qualquer prato em uma experiência memorável. 🍄✨💚 E não é à toa que eles vêm conquistando cada vez mais espaço na gastronomia, afinal, os cogumelos são extremamente versáteis e deliciosos! Existem infinitas combinações...
Está curioso para explorar mais o mundo dos cogumelos na gastronomia? Então aqui é o lugar perfeito para você! 😃🍄 Com uma variedade incrível de tipos, aromas e sabores, os fungos comestíveis são capazes de transformar qualquer receita em uma verdadeira obra...
Oiii, CoguLover! Você está procurando uma maneira deliciosa e romântica de celebrar o Dia dos Namorados? Então você está no lugar certo! 💑💘 Que tal preparar um irresistível fondue de cogumelos? 🫕🍄 Na receita inovadora do Rosita Café, eles combinam a suavidade de três...
Hello, CoguLovers!!! Sejam bem-vindes ao blog da Fungo de Quintal, onde compartilhamos receitas deliciosas e dicas incríveis para você explorar o mundo dos cogumelos! 🌎🍄 Hoje, temos uma receita que vai encantar seu paladar e despertar sua curiosidade: a torrada com...
Ei, CoguLovers! 😃🍄 Se você é amante de gastronomia e de cogumelos provavelmente já foi em um restaurante oriental e comeu a deliciosa versão dos fungos comestíveis na chapa. Como sabemos, os cogumelos são ricos em aminoácidos, antioxidantes e trazem inúmeros...
Os cogumelos são ótimos ingredientes para serem utilizados em muitos tipos de receitas e funcionam bem como substitutos das carnes. Mas não é só isso, eles são bastante ricos nutricionalmente. 🍄💚 Dessa forma, para além do sabor umami incomparável, os fungos...
Oiiiiii, CoguLovers! 🤩💚 Você sabia que para ter uma alimentação saudável e consciente é necessário evitar alimentos processados e ultraprocessados? Sim, isso é um ponto muito importante para melhorar sua saúde. Existe uma diferença grande entre consumir produtos in...
Olá, CoguLover! 🙋♀️🍄 Sei que você ama comer cogumelos em suas diversas combinações e harmonizações, certo? Mas você já parou para pensar do que os cogumelos se alimentam? 🤔💭 Pertencentes a um reino só deles, o reino fungi, os cogumelos são seres incríveis que...
Oi CoguLovers! 😉💚 Vocês sabiam que os cogumelos além de serem saborosos e cheios de umami também são importantes fontes de proteínas, vitaminas e minerais? É isso mesmo! Nossos queridos fungos comestíveis são aliados não só do seu paladar, mas também, da sua...
Ei, CoguLovers! 🤩💯 Sabemos que os cogumelos são muito versáteis e podem ser encontrados para o consumo de diversas formas como in natura, em conservas ou desidratados. E você provavelmente já ouviu falar do cogumelo funghi secchi, certo? Muitos chefes de cozinha...
Quem não ama churrasco, não é mesmo? Os vegetarianos e veganos sabem que existem alternativas muito saborosas, como os cogumelos assados! 🍄🤎🔥 O que torna o churrasco um evento tão especial não é somente os alimentos na brasa, mas, principalmente, a reunião entre...
