Bem-vindos à deliciosa jornada culinária no blog da Fungo de Quintal, a categoria "Dicas de Culinária" promete transformar suas experiências na cozinha! Prepare-se para explorar um universo de sabores, texturas e aromas, com artigos repletos de dicas valiosas...
Dicas de Culinária
Aprenda como preparar cogumelos
Você sabia que existem mais de 2 mil espécies de cogumelos comestíveis no mundo? 🙀🤩 Isso mesmo! e o que não faltam são motivos para incluir estes fungos na sua dieta! Os cogumelos são perfeitos para adicionar sabores e texturas nos pratos. Eles ficam muito bem em...
Talo do Cogumelo: Como evitar o Desperdício e ser mais Sustentável
Quer saber se você pode comer o talo do cogumelo? A resposta é SIM! Seja de qual tipo ele for: shimeji, shitake, paris, eryngui, portobello, em todos estes os talos são comestíveis e seguros para serem utilizados em receitas. Há várias formas de usar os talos dos...
O que é quiche?
Oiiiiii, CoguLovers! 🌱🧡 Você sabia que é possível fazer ou comprar pronto um tipo de alimento com diversas opções de recheios e extremamente delicioso? Essa delícia que estamos falando é o quiche! 🌟🌟🌟 Há uma grande variedade de ingredientes que podem...
Como nasceu a pizza?
Eeeeei, PizzaLovers! 😍🍕 Quase todo mundo ama comer pizza, você concorda? Existem pizzas para todos os gostos e preferências. Têm as pizzas mais saudáveis com bastante vegetais, massa integral ou semi integral e com menos produtos industrializados....
Como fazer palmito pupunha na churrasqueira?
Olá, PupunhaLovers! 💚✨ O palmito pupunha é um tipo de palmito extraído da palmeira que é considerado uma iguaria culinária! Ele fica bem em diversas receitinhas. E para quem é apaixonado por churrasco, ele é uma opção criativa e saudável que...
O que é a trufa usada na alta gastronomia?
Hello, TrufaLovers! 🌱💎 Se você é amante da alta gastronomia provavelmente já ouviu falar da trufa, certo? As trufas são queridinhas de muitos chefs ao redor do mundo! Elas são consideradas um ingrediente raro e premium que levanta o...
Posso congelar cogumelo?
Olá, CoguLovers! 🍄🤗 Existem várias dúvidas que quando não são bem resolvidas podem virar obstáculos na hora de aumentar o consumo diário de cogumelos comestíveis. É por isso que é fundamental acompanhar conteúdos como o do nosso blog da Fungo de...
Cogumelo Enoki: como fazer?
Olá, CoguLovers! 🌱🤗 Apesar dos cogumelos fazerem sucesso a mais tempo ao redor do globo terrestre, no Brasil, sua popularidade é considerada recente. É por isso que algumas espécies de cogumelos ainda são pouco conhecidas pela população. E o...