Oieeeee, CoguLovers! 🤗💚 Os deliciosos cogumelos são ingredientes indispensáveis para quem é apaixonado por gastronomia. Eles são apetitosos e ficam bem em diversos tipos de receitas. E os fungos comestíveis são tão incríveis que além de tudo eles...
Artigos
Cogumelo Enoki: como fazer?
Olá, CoguLovers! 🌱🤗 Apesar dos cogumelos fazerem sucesso a mais tempo ao redor do globo terrestre, no Brasil, sua popularidade é considerada recente. É por isso que algumas espécies de cogumelos ainda são pouco conhecidas pela população. E o...
Posso congelar cogumelo?
Olá, CoguLovers! 🍄🤗 Existem várias dúvidas que quando não são bem resolvidas podem virar obstáculos na hora de aumentar o consumo diário de cogumelos comestíveis. É por isso que é fundamental acompanhar conteúdos como o do nosso blog da Fungo de...
O que é a trufa usada na alta gastronomia?
Hello, TrufaLovers! 🌱💎 Se você é amante da alta gastronomia provavelmente já ouviu falar da trufa, certo? As trufas são queridinhas de muitos chefs ao redor do mundo! Elas são consideradas um ingrediente raro e premium que levanta o...
Descubra o Mundo do Umami na Culinária
Você já ouviu falar sobre o Umami? Se você é apaixonado por gastronomia e cozinhar, não pode perder a chance de explorar esse quinto sabor incrível em suas preparações. Acompanhe esses tópicos para desvendar tudo sobre o Umami: O Sabor Único do Umami O Umami, também...
5 curiosidades sobre cogumelos
Ei, CoguLovers! 🍄😍 Se você é amante de cogumelos, como nós da Fungo de Quintal, provavelmente gosta bastante de procurar curiosidades e novidades sobre esses seres fantásticos, acertamos? 🙃🤔😜 Os cogumelos são tão incríveis que quanto mais sabemos...
O que é azeite trufado?
Oieeee, CoguLovers! 🍄✨ Todo bom chef ou cozinheiro sabe a importância de um azeite de qualidade para adicionar sabor e tornar a receita ainda mais especial, concorda? E a combinação entre azeite e cogumelos é incrível! 😍😍😍 Seja nas saladas, nos molhos,...
Qual cogumelo usar no strogonoff?
Na hora de fazer strogonoff muitas vezes surge a dúvida de quais ingredientes usar para deixá-lo bastante saboroso, acontece isso com você? Isso porque, existem inúmeras combinações possíveis, receitas mais tradicionais e receitinhas mais...
Guia do strogonoff com cogumelos
Você também é apaixonado por strogonoff, assim como nós da Fungo de Quintal? 😍💕 Então aqui é o lugar ideal para você! O strogonoff é uma receita clássica que conquista o coração de inúmeras pessoas ao redor do mundo. Isso porque, ele é um prato gostoso, fácil de...