Oiiiiiiiiiiiii, CoguLovers! 👩🍳💖 Muitas pessoas não sabem, mas os cogumelos ficam deliciosos em diversos tipos de preparo na fritadeira elétrica, você sabia disso? Os fungos comestíveis na air fryer são perfeitos para quem busca pratos saborosos e...
Artigos
Cogumelos e tempo de preparo
Você conhece as formas mais tradicionais de preparar cogumelos? E o tempo ideal para preparo? Hoje nós vamos ensinar para você esses passos tão importantes para fazer pratos perfeitos! 🤩🍄 Os cogumelos são a parte frutífera dos fungos e vêm sendo cada vez mais...
Melhores formas de conservar os cogumelos
Para começar a aproveitar os benefícios dos cogumelos para a sua saúde como ação antioxidante, vitaminas, minerais, proteínas e baixo sódio, você precisa saber desde a melhor forma para conservação e armazenamento até o preparo final. 🍄💚 E conhecer o passo...
Shitake ou Portobello?
Olá, CoguLovers! 😃🍄 Na hora de fazer sua receitinha com cogumelos surge a dúvida: qual tipo usar no preparo, não é verdade? Existe uma grande variedade de cogumelos deliciosos e nutritivos, um para cada tipo de receita e para diferentes gostos. Por isso, é importante...
Como desfiar cogumelos
Oiii, CoguLovers! 💞😃 Existem diversos pratos maravilhosos em que os cogumelos comestíveis são utilizados como acompanhamentos ou substitutos das carnes. Você provavelmente já experimentou algum deles, certo? Os cogumelos mais consumidos no...
Pupunha é um tipo de palmito?
Oieee, PupunhaLovers! 🧡👩🌾 Quando somos apaixonados por gastronomia geralmente amamos testar novas receitinhas, não é verdade? Sendo assim, muitas vezes nos deparamos com ingredientes novos ou com alimentos que não conhecemos tanto e...
O vinho ideal para cada prato de cogumelo
Existem diversas espécies de cogumelos comestíveis extremamente saborosas e que ficam perfeitas em receitas diversas. É por isso que os fungos comestíveis estão cada vez mais presentes nos pratos ao redor do mundo. 🤩🍄🌟 Os cogumelos frescos são...
Nomes dos cogumelos e suas variações
Olá CoguLovers! 🍄💫 Você sabia que existem mais de 22 mil espécies de cogumelos espalhadas pelo mundo, mas nem todos os cogumelos são utilizados na alimentação? Isso porque, algumas espécies são tóxicas e outras enteógenas. Das espécies de cogumelos...
Cogumelo e camarão combinam?
Os cogumelos são capazes de transformar qualquer prato em uma experiência memorável. 🍄✨💚 E não é à toa que eles vêm conquistando cada vez mais espaço na gastronomia, afinal, os cogumelos são extremamente versáteis e deliciosos! Existem infinitas combinações...