Está curioso para explorar mais o mundo dos cogumelos na gastronomia? Então aqui é o lugar perfeito para você! 😃🍄 Com uma variedade incrível de tipos, aromas e sabores, os fungos comestíveis são capazes de transformar qualquer receita em uma verdadeira obra...
Dicas de Culinária
Chapa para cogumelos
Ei, CoguLovers! 😃🍄 Se você é amante de gastronomia e de cogumelos provavelmente já foi em um restaurante oriental e comeu a deliciosa versão dos fungos comestíveis na chapa. Como sabemos, os cogumelos são ricos em aminoácidos, antioxidantes e trazem inúmeros...
Como guardar palmito pupunha in natura
Olá, PalmitoLovers! 😃💚 Consumir um palmito pupunha in natura, macio e repleto de sabor é uma experiência maravilhosa, não é verdade? Assim como os cogumelos, os palmitos são alimentos super versáteis que ficam perfeitos em diversas receitas. Podem ser feitos...
O que é cogumelo funghi secchi porcini?
Ei, CoguLovers! 🤩💯 Sabemos que os cogumelos são muito versáteis e podem ser encontrados para o consumo de diversas formas como in natura, em conservas ou desidratados. E você provavelmente já ouviu falar do cogumelo funghi secchi, certo? Muitos chefes de cozinha...
Cogumelos no Churrasco
Quem não ama churrasco, não é mesmo? Os vegetarianos e veganos sabem que existem alternativas muito saborosas, como os cogumelos assados! 🍄🤎🔥 O que torna o churrasco um evento tão especial não é somente os alimentos na brasa, mas, principalmente, a reunião entre...
Shitake ou Portobello?
Olá, CoguLovers! 😃🍄 Na hora de fazer sua receitinha com cogumelos surge a dúvida: qual tipo usar no preparo, não é verdade? Existe uma grande variedade de cogumelos deliciosos e nutritivos, um para cada tipo de receita e para diferentes gostos. Por isso, é importante...
Como saber se o cogumelo estragou
Olá, CoguLovers! 💕🍄 Você já deve ter passado pela situação de comer um cogumelo esperando que seria delicioso e acabar sentindo um gosto estranho, não é mesmo? Isso porque, muitas vezes, os cogumelos comprados nos supermercados podem não estar nas melhores condições...
Como harmonizar vinhos com cogumelos frescos?
Olá, CoguLover! Se você está buscando dicas para harmonizar vinhos com cogumelos frescos aqui é o lugar perfeito para você! 🍷❤️ Os cogumelos são bastante saborosos e versáteis, porém, muitas pessoas têm dúvidas na hora de saber como harmonizá-los com vinhos. Então,...
Como preparar e cozinhar as massas frescas da Fungo de Quintal
Ei, CoguLover! 🍄💕 Você quer preparar uma refeição digna de chef de maneira fácil e rápida para aproveitar com sua família e amigos? Então, conheça as massas frescas da Fungo de Quintal, elas são perfeitas na correria do dia a dia, pois ficam prontas entre 4 a 20...