por Fungo de Quintal | jun 30, 2023 | Dicas de Culinária, Dicas de Culinária
Ei, CoguLovers! 🙋♀️🌱 Os cogumelos são alimentos funcionais e deliciosos e ficam perfeitos em diversos tipos de pratos e receitas. E além de todo o seu umami e versatilidade, eles também possuem diversas propriedades benéficas para a...
por Fungo de Quintal | jun 29, 2023 | Dicas de Culinária, Dicas de Culinária
Oieee, CoguLovers! 🌟 Aproveitando o gancho da receita de risoto de Funghi Secchi Porcini e Shitake que postamos ontem, resolvemos criar esse post para compartilhar com vocês um pouco sobre a escolha do cogumelo na hora de fazer um risoto. A minha pergunta é:...
por Fungo de Quintal | jun 28, 2023 | Receitas
Olá, queridos leitores! Hoje, vamos compartilhar com vocês uma receita incrível de risoto de Funghi Porcini e Shitake, criada pelo renomado Chef Executivo da Barilla no Brasil, Gabriel Pavan. Prepare-se para uma explosão de sabores em um prato típico italiano que vai...
por Fungo de Quintal | jun 27, 2023 | Receitas
Olá, CoguLover! 😃 Quer aprender a fazer essa delícia da foto??? 🤎 O Nhoque de Mandioquinha com Cogumelos é uma receitinha perfeita para um ótimo almoço! Além de ser facinho de fazer, esse prato ressalta o sabor dos cogus, formando uma explosão de sabores. 🍄 Consumir...
por Fungo de Quintal | jun 27, 2023 | Dicas de Culinária, Dicas de Culinária
Olá, PupunhaLovers! 🌿❤️ Muita gente consome o palmito em conserva encontrado nas prateleiras dos supermercados por não saber como preparar o palmito pupunha in natura. Isso acontece com você? Apesar de parecer mais prático, é importante destacar que o...
