por Fungo de Quintal | jan 30, 2023 | Dicas de Culinária, Dicas de Culinária
Você já ouviu falar sobre Umami? 🤔 Quem ama entender sobre gastronomia e adora cozinhar precisa conhecer e utilizar o quinto sabor em seus preparos! 🍄🍅 Sabemos que ao evoluirmos nas práticas culinárias vamos aprimorando nossas técnicas com foco no sabor, equilíbrio e...
por Fungo de Quintal | jan 28, 2023 | Receitas
Olá, CoguLovers! Vocês já experimentaram desfiar o Eryngui? 🍄 Depois que descobrimos essa possibilidade, nossa vida mudou! rs Acompanhe abaixo os ingredientes e o passo a passo para produzir essa receita magnífica e fácil de fazer. 👀 📝 INGREDIENTES Cogumelo Eryngui...
por Fungo de Quintal | jan 28, 2023 | Receitas
Oii, PupunhaLovers! É receita low-carb que você quer? 😎 Mas antes de eu te mostrar o passo a passo dessa receitinha deliciosa e rápida, listei 5 motivos para você escolher o palmito de pupunha fresco ao invés do palmito em conserva. Veja: 1.Nutrição: O palmito de...
por Fungo de Quintal | jan 28, 2023 | Receitas
Olá, CoguLovers! Existe Hambúrguer de Portobello? Claro que sim (e é maravilhoso)! 🍔🍄 O portobello gigante é uma excelente opção de hambúrguer para quem procura uma alternativa vegetal ou para quem é vegetariano ou vegano. Ele tem um sabor adocicado e uma textura...
por Fungo de Quintal | jan 28, 2023 | Receitas
Olá, CoguLovers! Carbonara já é incrível! Mas você já experimentou adicionar cogumelos? Neste caso nós usamos o Portobello, porque além de ser um cogumelo extremamente saboroso, também é uma boa fonte de fibras e tem baixo teor de gordura. Perfeito, né? 😜 Se você for...
