Olá, FunghiLovers! 🍄😊 Há mais de 2 mil espécies de cogumelos comestíveis conhecidas e algumas delas são facilmente encontradas nas lojas, supermercados e hortifrutis. Cogumelo paris, shitake, shimeji são algumas das espécies mais populares no nosso...
Artigos
Azeite trufado: a combinação perfeita com cogumelos
Olá, TrufaLovers! 🍄🏆 Um bom azeite de qualidade além de fazer bem para a saúde, adiciona um sabor incrível e uma oleosidade maravilhosa para o seu prato. Não é todo mundo que utiliza azeite em várias receitas diferentes, porém,...
Conheça o cogumelo Enoki
Hello, CoguLovers! 😍🍄 É sempre uma delícia poder contar com as diversas espécies de cogumelos no preparo das receitinhas, concorda? O Reino Fungi disponibiliza bastante diversidade para o nosso paladar e experiência gastronômica. Existem cogumelos que...
Como o umami contribui para a montagem de receitas
Se você é uma pessoa apaixonada por gastronomia e culinária com certeza já se deparou com o termo "umami". Diretamente do japonês este termo significa "gosto delicioso". 💖 O umami é o quinto sabor do paladar contribuindo para os outros sabores: doce,...
Como preparar as pizzas da Fungo de Quintal
Hello, PizzaLovers! 🤩🤗 Quem não ama uma boa pizza artesanal? 🍕😋 Uma refeição prática e deliciosa para curtir em diversos momentos. E você sabia que a Fungo de Quintal agora tem as Cogupizzas? 😍😍😍 Elas são super recheadas com nossos cogumelos...
Como saber se o cogumelo estragou
Olá, CoguLovers! 💕🍄 Você já deve ter passado pela situação de comer um cogumelo esperando que seria delicioso e acabar sentindo um gosto estranho, não é mesmo? Isso porque, muitas vezes, os cogumelos comprados nos supermercados podem não estar nas melhores condições...
Como preparar cogumelo desidratado
Ei, CoguLovers! 😊🍄 Cogumelos desidratados, também conhecidos como funghi secchi, são bastante apetitosos, certo? Não é todo mundo que sabe, mas eles podem ser feitos com diversas espécies de cogumelos como shitake, shimeji, porcini, entre...
Aprenda como preparar cogumelos
Você sabia que existem mais de 2 mil espécies de cogumelos comestíveis no mundo? 🙀🤩 Isso mesmo! e o que não faltam são motivos para incluir estes fungos na sua dieta! Os cogumelos são perfeitos para adicionar sabores e texturas nos pratos. Eles ficam muito bem em...
Como nasceu a pizza?
Eeeeei, PizzaLovers! 😍🍕 Quase todo mundo ama comer pizza, você concorda? Existem pizzas para todos os gostos e preferências. Têm as pizzas mais saudáveis com bastante vegetais, massa integral ou semi integral e com menos produtos industrializados....