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Como o umami contribui para a montagem de receitas

Fungo de Quintal
10/08/2023
Tags:umami

Se você é uma pessoa apaixonada por gastronomia e culinária com certeza já se deparou com o termo “umami“. Diretamente do japonês este termo significa “gosto delicioso“. 💖

O umami é o quinto sabor do paladar contribuindo para os outros sabores: doce, amargo, azedo e salgado. Desse modo, uma boa refeição deve ser equilibrada e causar uma sensação agradável ao paladar

Pensando nisso, hoje vamos ensiná-lo como o umami contribui para a montagem de receitas! 😍🍽️ Acompanhe! 

Como é o gosto umami? 

sabor umami é bastante agradável ao paladar e gera sensação de prazer. A língua humana possui receptores específicos para o aminoácido glutamato, responsável pelo gosto delicioso. A sensação que o umami causa na língua é tão potente que ele ajuda a dispensar o teor de sal na comida. 👅🍚

O umami torna a comida mais gostosa?

A resposta é sim! 🤤😋 Pois, ele intensifica os sabores e proporciona sensação de bem-estar. E os cogumelos comestíveis são um dos únicos alimentos naturais a ter o gosto umami! 🍄✨

Sendo assim, tá esperando o que para garantir toda a profundidade do sabor umami nas suas receitinhas? 🤩🤭 Corra e escolha seus cogumelos frescos preferidos na Fungo de Quintal! Compre agora mesmo! 🛍️

 

Fungo de Quintal

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