por Fungo de Quintal | jun 17, 2023 | Dicas de Culinária, Dicas de Culinária
Oiiiiiiiiiiiii, CoguLovers! 👩🍳💖 Muitas pessoas não sabem, mas os cogumelos ficam deliciosos em diversos tipos de preparo na fritadeira elétrica, você sabia disso? Os fungos comestíveis na air fryer são perfeitos para quem busca pratos saborosos e...
por Fungo de Quintal | jun 15, 2023 | Receitas
Preparar cogumelos shimeji e shiitake na chapa de ferro fundido, no estilo dos restaurantes japoneses, é uma experiência culinária que eleva o sabor e traz uma autenticidade única. Neste post, vamos explorar por que essa técnica resulta em cogumelos mais saborosos do...
por Fungo de Quintal | jun 15, 2023 | Dicas de Culinária, Dicas de Culinária
Olá CoguLovers! 🍄💫 Você sabia que existem mais de 22 mil espécies de cogumelos espalhadas pelo mundo, mas nem todos os cogumelos são utilizados na alimentação? Isso porque, algumas espécies são tóxicas e outras enteógenas. Das espécies de cogumelos...
por Fungo de Quintal | jun 14, 2023 | Saúde
Olá, CoguLovers! 🤗💚 O palmito é um grande aliado da alimentação saudável, por isso tantas pessoas recorrem a ele na hora de pensar até mesmo em substituição para carnes. Mas não é todo mundo que sabe de todos os benefícios para o bom funcionamento do...
por Fungo de Quintal | jun 13, 2023 | Dicas de Culinária, Dicas de Culinária
Os cogumelos são capazes de transformar qualquer prato em uma experiência memorável. 🍄✨💚 E não é à toa que eles vêm conquistando cada vez mais espaço na gastronomia, afinal, os cogumelos são extremamente versáteis e deliciosos! Existem infinitas combinações...
