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Receita de sopa cremosa de palmito rápida e fácil de fazer

Fungo de Quintal
03/07/2023

Oiii, PalmitoLovers!! Como vocês estão?

É só cair a temperatura que a nossa vontade de sopas e caldos chega, né? Por isso, compartilho essa receita incrível de sopa cremosa de palmito rápida e fácil de fazer! Ideal para esses dias frios e de preguicinha. ❄️😴

Você sabia que além do palmito ser delicioso, ele tem muitos benefícios para a saúde, além de ser pouco calórico? Neste post a gente conta um pouco mais sobre isso. 🌿

Agora vamos aprender como faz essa receita vegetariana de dar água na boca? Vem comigo! 🤤

INGREDIENTES

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola pequena ralada ou bem picada
  • 2 dentes de alho amassados ou bem picados
  • 1 tomate picado
  • 300g de palmito in natura Fungo de Quintal
  • 1 batata média
  • 500ml de água
  • 1/2 xícara de leite (cerca de 150ml)
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela, refogue a cebola na manteiga até que ela fique transparente.
  • Junte o alho e refogue por mais um minuto.
  • Agora acrescente a o tomate e o palmito. Nossa dica é colocar o palmito no forno e airfryer por alguns minutos, dentro de um papel alumínio e regado de azeite para amolecer e ficar ainda mais gostoso.
  • Tempere com sal e pimenta do reino e misture.
  • Por fim, junte a batata e a água e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos ou até que a batata esteja macia.
  • Bata tudo com um mixer ou no liquidificador, junte o leite, acerte o sal e a pimenta do reino e finalize com cheiro verde.
  • Finalize com cheiro verde ou alho frito em cima.

Agora é só pegar a coberta, o caldo e dar play no filminho! hehe 📺😝

🛒 Compre hoje mesmo o palmito in natura no site da Fungo de Quintal e GANHE frete grátis. Use o cupom FRETEZERO <3

Encontramos essa receita maravilhosa nesse site. Lá vocês também poderão assistir o vídeo.

Nos vemos no próximo post, amigos! Até logo! 👋👋👋

Fungo de Quintal

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