Eeeeei, CoguLovers! 😎🌟
Muitas pessoas incluem os cogumelos comestíveis em sua alimentação diária devido ao fato deles serem excelentes fontes nutricionais e deliciosos.
E para quem evita o consumo de carne e derivados animais, os fungos comestíveis tornam-se importantes aliados. Isso porque, além dos benefícios nutricionais e do umami dos cogumelos, eles também são muito benéficos para a saúde.
Então, que tal aproveitar os cogumelos para fazer a dieta da segunda sem carne? Confira as dicas que daremos para você aqui! 😍🌱
O que é a segunda sem carne?
A proposta da campanha segunda sem carne é que cada indivíduo procure ter uma dieta vegetariana pelo menos uma vez por semana. Essa campanha foi criada pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), organização sem fins lucrativos, fundada em 2003. Ao aderir a campanha cada pessoa consegue reduzir sua pegada de carbono, sofrimento animal, pegada hídrica, entre outros benefícios pessoais e coletivos.
Como fazer pratos deliciosos na segunda sem carne?
Para fazer pratos saborosos e saudáveis na segunda sem carne, você pode contar com os cogumelos e toda a sua diversidade. 🤩 Eles são ricos em proteínas, minerais, fibras e vitaminas. Além disso, por possuírem o sabor Umami, quinto sabor do paladar, eles deixam qualquer receitinha mais incrível! 🍛🍝🍜🍕
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