Quando estamos tentando perder peso ou controlá-lo é essencial saber quais são os alimentos ideais para incluir na dieta, não é mesmo? 📝👀
Muitas pessoas acreditam que para conseguir emagrecer podem consumir apenas alguns legumes, vegetais, frutas e grãos. Mas o que muita gente não sabe é que é possível contar com importantes aliados para perder peso consumindo alimentos bastante saborosos.
É o caso dos nossos queridos cogumelos! Pois, além deles serem extremamente gostosos e adicionarem complexidade ao paladar, eles também podem ser incluídos para ajudar nas dietas.
Pode ser shitake, portobello, shimeji negro ou branco, entre outros. Independente da espécie de cogumelo, ela irá contribuir para sua saúde e bem-estar. Além de ajudar na perda e controle de peso. 🔥🔥🔥
Quer saber mais sobre o assunto? 😜
Acompanhe a seguir tudo o que você precisa saber para contar com o auxílio dos cogumelos 🍄 em suas refeições e conseguir controlar e perder peso!
Perda de peso e balanço energético de calorias
Para conquistar seu peso ideal é fundamental conhecer o processo de emagrecimento ou ganho de peso através do balanço energético. Você já ouviu falar sobre ele? 🤔
O balanço energético de calorias é individual e pode ser conhecido com a ajuda de um nutricionista. Para calculá-lo, você precisará saber quantas calorias gasta por dia e quantas precisa ingerir para manter o controle da sua dieta.
Quando você está em uma dieta desequilibrada, sobrarão em seu organismo calorias não gastas que serão transformadas em peso corporal. Por isso, é importante fazer seu balanço energético e consumir apenas a quantidade de calorias necessária para seu corpo. ⚖️
Ao saber quantas calorias você precisa consumir diariamente, você poderá criar uma dieta balanceada que auxilie no processo de perda e controle de peso. Incluindo em seu cardápio, vegetais, frutas, grãos e os deliciosos cogumelos. 🥑🥦 🍄
Importância das fibras e saciedade
Para conseguir fazer uma dieta eficiente que proporcione o controle, ou até mesmo, a perda de peso, é necessário fazermos escolhas conscientes de quais alimentos vamos ingerir. Pensando nisso, é imprescindível escolher ingredientes com bastante fibras.
Mas você sabe por que os alimentos que contém mais fibras são mais indicados para serem consumidos em dietas? Eles são geralmente recomendados por nutricionistas e especialistas, pois as fibras possuem uma relação direta com a sensação de saciedade.
Quanto mais fibras um ingrediente possui maior será a sensação de saciedade no organismo, fazendo com que você coma menos. Desse modo, fica bem mais fácil manter um bom regime. 😉
Devido ao fato dos cogumelos possuírem bastante fibras, eles são muito indicados para o tratamento de prisão de ventre. Isso porque as fibras, presentes nos cogumelos, ajudam no bom funcionamento do intestino, regulam o organismo e diminuem a sensação de estômago “estufado” após as refeições.
Além disso, os cogumelos possuem uma fibra alimentar solúvel que ajuda a diminuir o LDL, popularmente conhecido como colesterol “ruim”, auxiliando assim, na diminuição de riscos de problemas cardiovasculares.
Perfil nutricional dos cogumelos
Além da sensação de saciedade proporcionada pelos cogumelos e a sua quantidade de fibras, vamos conhecer um pouco mais sobre o perfil nutricional destes super aliados para a nossa dieta?
Os cogumelos são utilizados há séculos na medicina oriental para o tratamento de diversas doenças. Eles são potentes remédios naturais, uma vez que possuem propriedades antioxidantes, proteínas, minerais, muitas vitaminas e nutrientes. 🍄💚
Também apresentam em sua composição, três vitaminas do complexo B que auxiliam na perda de peso: riboflavina (vitamina B2), niacina (vitamina b3) e ácido pantotênico (vitamina B5). Elas trabalham quebrando moléculas de carboidrato em energia disponível para o corpo (glicose).
A potência dos cogumelos para o fortalecimento do sistema imunológico é tão grande que uma pesquisa recente, publicada no jornal científico Advances in Nutrition, constatou que pessoas que ingerem dois cogumelos médios por dia têm um risco 45% menor de ficar com câncer, do que os indivíduos que não consomem cogumelos regularmente.
Sendo assim, consumir bastante destes fungos tão especiais é ideal para manter o peso corporal e bem-estar do organismo, além de proporcionar experiências gastronômicas deliciosas! 😍
Papel dos micronutrientes na perda de peso
Para conseguir resultados satisfatórios na perda de peso, você precisará de mais do que dieta e exercícios físicos. E uma das principais ferramentas para perder peso é o consumo dos micronutrientes.
Os alimentos podem ser divididos em micronutrientes e macronutrientes. Os micronutrientes são as vitaminas e minerais. E os macronutrientes são a gordura, as proteínas e os carboidratos.
Para manter o bom funcionamento dos tecidos e células é fundamental o consumo de pelo menos vinte diferentes minerais, pois eles e as vitaminas são os reguladores principais das funções orgânicas.
Ingredientes ricos em micronutrientes, como os cogumelos, tornam o metabolismo mais rápido, facilitando a perda de peso e permitindo a transformação das calorias em energia.
Os cogumelos possuem uma variedade muito rica de vitaminas e minerais como ferro, selênio, fósforo, potássio, cobre, vitamina D e vitaminas do complexo B.
Então, além dos exercícios físicos e dieta com bastante vegetais, frutas, legumes e grãos, inclua em sua dieta nossos cogumelos, da Fungo de Quintal, para obter ainda mais micronutrientes. Assim, você vai melhorar o funcionamento de seu organismo e manter seu peso ideal!
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