funghi secchi

Ei, CoguLovers! 😊🍄 Cogumelos desidratados, também conhecidos como funghi secchi, são bastante apetitosos, certo?  Não é todo mundo que sabe, mas eles podem ser feitos com diversas espécies de cogumelos como shitake, shimeji, porcini, entre...

Ei, CoguLovers! 🤩💯 Sabemos que os cogumelos são muito versáteis e podem ser encontrados para o consumo de diversas formas como in natura, em conservas ou desidratados. E você provavelmente já ouviu falar do cogumelo funghi secchi, certo? Muitos chefes de cozinha...