Olá, FungoLovers! 💖🌱 Não é à toa que os cogumelos comestíveis vêm ganhando cada vez mais popularidade, afinal, eles são saborosos, saudáveis e sustentáveis. Os cogumelos adicionam Umami nas receitas, tornando-as ainda mais incríveis! Sabendo disso,...
Resultados para " umami "
Posso congelar cogumelo?
Olá, CoguLovers! 🍄🤗 Existem várias dúvidas que quando não são bem resolvidas podem virar obstáculos na hora de aumentar o consumo diário de cogumelos comestíveis. É por isso que é fundamental acompanhar conteúdos como o do nosso blog da Fungo de...
A arte da desidratação: como utilizar o funghi secchi porcini
Olá, FunghiLovers! 🍄😊 Há mais de 2 mil espécies de cogumelos comestíveis conhecidas e algumas delas são facilmente encontradas nas lojas, supermercados e hortifrutis. Cogumelo paris, shitake, shimeji são algumas das espécies mais populares no nosso...
Obesidade: como perder peso comendo cogumelos
Olá, pessoal! Quem está em dieta geralmente fica numa busca incansável por uma alimentação pouco calórica, nutritiva e saborosa, não é verdade? Isso porque, muitas das alternativas de dietas para perda de peso são bastante restritivas e não tão atraentes para o...
Alimentação saudável e cogumelos
Se você é uma pessoa que busca se alimentar de forma saudável, provavelmente, assim como nós da Fungo de Quintal, é amante dos cogumelos, acertamos? 💞👍 Com uma ampla variedade extremamente rica em sabores, formas, texturas e nutrientes, os fungos...
Guia completo de risoto
Olá, CoguLovers!!! Existem risotos para todos os gostos e preferências e se você está procurando receitinhas para ser suas preferidas, aqui é o lugar ideal! Mas aqui você não só vai encontrar receitas de risotos deliciosos, como também, as principais informações...
Como escolher e armazenar cogumelos frescos
Ei, CoguLovers! 🙋♀️🌱 Os cogumelos são alimentos funcionais e deliciosos e ficam perfeitos em diversos tipos de pratos e receitas. E além de todo o seu umami e versatilidade, eles também possuem diversas propriedades benéficas para a...
5 motivos para comer cogumelos
Oiiiiiiiiiiiii, CoguLovers! 🍄🤗 Não há dúvidas que os cogumelos são alimentos deliciosos e extremamente nutritivos 😍 Eles são ricos em aminoácidos essenciais, antioxidantes, vitaminas, minerais e fibras alimentares. 💚 E você sabia que eles possuem...
Cogumelo e sustentabilidade
Olá, CoguLover! 🤗💕 Você sabia que além de serem repletos de umami e bastante versáteis os cogumelos também são opções perfeitas para quem se preocupa com sustentabilidade? 🌿💧 Os fungos são excelentes alternativas para diminuir a pegada de carbono e...
Tipos de cogumelos e suas propriedades
O Reino Fungi é bastante fantástico e os cogumelos comestíveis são partes deliciosas e fascinantes que contribuem para nossa vida. Além de serem muito mágicos, cheios de formas, cores e texturas, eles também oferecem sabor umami e inúmeros benefícios para a saúde. 😍🍄...
O vinho ideal para cada prato de cogumelo
Existem diversas espécies de cogumelos comestíveis extremamente saborosas e que ficam perfeitas em receitas diversas. É por isso que os fungos comestíveis estão cada vez mais presentes nos pratos ao redor do mundo. 🤩🍄🌟 Os cogumelos frescos são...
Cogumelos na air fryer
Oiiiiiiiiiiiii, CoguLovers! 👩🍳💖 Muitas pessoas não sabem, mas os cogumelos ficam deliciosos em diversos tipos de preparo na fritadeira elétrica, você sabia disso? Os fungos comestíveis na air fryer são perfeitos para quem busca pratos saborosos e...